海淀区市场监管局开展“随机查餐厅”让食物平

　　跟着餐饮行业的持续立异取升级，越来越多的餐饮店成为“网红”打卡地，这些餐厅通过精美的“外表”投合年轻消费群体“出片”打卡需求，但它们正在吸引眼球的同时，可否食材新颖度、加工合规，实正做到“如一”，让消费者正在押逐潮水的同时，也能享用美食呢？对此，10月28日上午，海淀区市场监管局邀请区消费者协会！

　　餐具能否清洗清洁，能否按要求进行消毒，是确保消费者就餐平安的环节环节。法律人员现场随机拿起一个餐盘，颠末一上午的“随机查”，相关餐饮办事单元食物平安环境优良，但针对查抄中发觉的食物平安总监录用书未盖公章、“日管控”清单未做到取现实环境分歧等问题，法律人员现场要求企业当即整改，并加强食物平安办理。

　　海淀区市场监管局将按照食物平安“四个最严”要求，继续推进餐饮环节食物平安整治步履走深走实，进一步提拔食物平安保障效能，全方位织牢织密食物平安防护网，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。（中国日报记者坐 杜娟）？。

　　“您好，您是食物平安总监吗？请出示一下您的录用书。”“‘日管控、周排查、月安排’要记得按时记实，若是发觉问题，要及时采纳办法……”查抄现场，法律人员随机拔取了网红糕点店、大型西餐厅和连锁快餐企业三品种型运营从体，对照查抄清单开展全量查抄，逐条查抄了“两个义务”落实、进货检验、人员健康办理、食物加工操做、防控无害生物污染食物、并提醒运营者不得向未成年人售酒，要提示消费者按需点餐、自动打包，文明用餐、杜绝华侈。