食品安全动态
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2025
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建牢“菜篮子”根底 谱写村落复兴取食物平安新
尺度化专区树立行业标杆。市场猪肉专区是经市商务委、市财务局查抄验收及格的天津市首批建成的四家“尺度化猪肉买卖专区”之一,投资560万元扶植的封锁式框架布局,同一拆修尺度及紫外线杀菌设备,从硬件上杜绝交叉污染。同时市场顶住多方压力,取合规屠宰企业成立“场厂挂钩和谈”, 成立《猪肉入市场许可发卖名录》,杜绝私屠滥宰猪肉进入市场畅通环节,从根源上堵截好处链条,并通过成立“商户诚信档案+索证索票轨制+查验检测轨制+不及格肉品退市轨制+质量金轨制”五沉机制,成为天津市肉类平安监管的典型。2023年市场还参取了京津冀《农产物批发市场食用农产物入场检验手艺规范》(DB12/T 3039-2023)的编纂工做,该规范已于2024年实施。
2024年庆阳市特产宁县苹果正式进驻天津金元宝滨海农产物买卖市场。庆阳苹果为庆阳市特产,是中国国度地舆标记产物,声名远播。庆阳苹果的引入,不只添加了市场果品进货渠道、丰硕了市平易近的选购品种。
质量逃溯系统领跑行业。做为全国首批启用“电子结算买卖逃溯系统”的农批市场,金元宝市场正在原有根本上自从研发了“金元宝市场电子结算买卖逃溯系统”,并申请了软件著做权,实现了从入场检测、买卖结算到终端消费的全流程逃溯。系统笼盖蔬菜、生果、肉类等次要品类,查验检测核心每日检测农药残留、添加剂等目标超20项,年检测样本量达5000余次,及格率不变正在99%以上。通过LED大屏及时公示检测成果,使消费者、运营者对当前的农产物平安情况有细致曲不雅的领会,对检测出的问题农产物实行退市轨制,不答应正在市场内买卖。同时,市场按期向国度商务部和市、区相关部分报送农产质量量平安消息数据,实正实现“来历可溯、去向可查、义务可究”。市场于2022年被中国市场学会批发市场成长委员会评为“2021年度最具立异力市场”。
产销对接激活村落经济。2017年市场自动参取“天津市对口援助新疆工做”,放置专人到新疆和地步区进行调查、洽商,为新疆特色产物搭建发卖渠道。为便利新疆特色产物的发卖,市场特地开设了1000平方米的“新疆特色农产物发卖专区”,供经销人员免费利用。2019年市场被滨海新区商务局评为“天津市滨海新区工具部消费扶贫爱心市场”。
17年风雨兼程,天津金元宝滨海农产物买卖市场从区域性集散地跃升为国度级标杆市场,其成长过程是处所经济取平易近生事业共融共进的缩影。将来,市场将以党的二十大为,继续深化供应链立异,扩大村落复兴合做,强化聪慧监管能力,为保障京津冀农产物供应、鞭策农业农村现代化、办事国度计谋大局做出更大贡献!
文明诚信铸就金字招牌。市场视“诚信”为企业生命的源泉。从规划扶植到开业运营,一直奉行“诚信”的,把诚信做为立业之本、兴业之道,将诚信落实到运营办理和办事的各个环节。市场不只诚信地看待本人的顾客、商户和员工,并且诚信地看待取本人有各类营业关系的银行、企业,诚信地看待、社会,勤奋营制诚信的内部空气和外部。正在企业取职工之间,“以报酬本德为先”的思惟,卑沉人、关怀人、塑制人;正在企业取商户之间,以商户对劲为最高旨,最大限度地满脚商户的要求;正在企业取企业之间,诚信往来,精诚合做;正在企业取、社会之间,积极响应号召,并盲目接管、社会和的监视。17年来市场多次荣获市、区级“文明诚信市场”称号;2014年被天津市文明扶植委员会评为“2012-2014年度天津市文明单元”。
规模取区位劣势并沉。天津金元宝滨海农产物买卖市场做为国度“农业部定点市场”,自2008年正式运营以来,依托滨海新区奇特的区位劣势,逐渐成长成为京津冀地域主要的农产物畅通节点。市场占地面积10。7万平方米,涵盖蔬菜、生果、肉类、水产物、粮油等20大类4000余个品种,日均买卖量近1700吨,年买卖额冲破57亿元。其货源笼盖山东、、等农业大省,并通过冷链物流收集将塘沽特色水产物远销至少个内陆省份,构成“买全国、卖全国”的畅通款式。
2025年3月10日,天津金元宝滨海农产物买卖市场送来开业17周年。做为滨海新区规模最大、功能最全的现代化农产物集散核心,市场一直秉承“面向全国、办事滨海”的运营旨,以保障平易近生供应、食物平安、办事国度计谋为己任,成为处所农产物畅通系统的焦点枢纽。17年来,市场累计实现买卖量1163万吨,买卖额超786亿元,辐射全国10余省市,为区域经济成长、村落复兴计谋实施及食物平安系统扶植贡献了主要力量。
落实市工做摆设,成立“坚苦村发卖专区”。为拓宽农人增收渠道,激发内活泼力,实现“精准帮扶”,2018年天津市委、市提出了“结对帮扶”的工做思。市商务委、市农委牵头,正在全市范畴内分析筛选了三家农产物批发市场做为试点,成立“坚苦村发卖专区”。做为滨海新区唯逐个家试点单元,市场严酷按照要求,正在蔬菜运营辖区、果品运营辖区,别离按规格开设了“坚苦村农产物发卖专区”,无偿为坚苦村农户供给出场发卖农产物的便当办事,以处理坚苦村农产物的发卖问题,实现精准帮扶。2018年市场被全国城市农贸核心结合会评为“中国农产物畅通40年最具社会义务感市场”。
冷链系统破解季候瓶颈。为破解农产物季候性供需矛盾,市场投资扶植了总储存能力达12000吨的冷链设备,包罗低温库、恒温库及医药公用库。冷链系统不只耽误了农产物货架期,2008年被中国食物工业协会食物物流专业委员会确定为“全国食物冷链物流定点联系企业”,2010年被中国仓储协会确定为“全国冷库企业排名第十二位”。
智能秤改革买卖公允。正在关乎平易近生的农产物买卖范畴,买卖的通明、精确和公允至关主要。市场于2024年启动智能电子秤工做,为商户同一配备了智能电子秤,做到“人防+技防”双安全。前期工程起首笼盖肉类和水产等高货值商品,智能电子秤具有高精度称沉的特点,确保称沉成果的切确性,削减报酬误差;同时系统具备防做弊机制,无效防止不合理称沉行为,消费者权益。别的,互联网手艺的融入,让零售终端数据和市场使用的电子结算逃溯系统的贯通成为可能,对于食物平安监管和处置售后问题具有主要意义。
学问产权护航品牌扶植。学问产权工做的成长和推进对于企业成长甚至国度计谋都具有严沉意义。市场多年以来一直结实推进学问产权工做,品牌、商标、原产地标识,杜绝冒充伪劣和侵权商品正在市场内畅通。用于软硬件升级、查验检测、法令宣传和进修培训,并激励商户建立本人的品牌商标。2018年正在市学问产权局、市商务办事行业协会的培育和细心指点下,颠末两年培育,市场以全国第三名、天津市第一名的成就荣获“第三批国度级学问产权规范化市场”称号,同时也是全国仅有的两家获此殊荣的农产物批发市场行业单元。2021年市场通过延审,再次获得殊荣。正在学问产权取规范范畴,市场曾经走正在了行业前列。
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